手擀面 油菜 小葱 大蒜 生抽 陈醋 辣椒面
1. 油菜切断备用、准备葱末和蒜末
2. 水烧开煮面,面捞出过凉水
3. 调制配料(陈醋+生抽),倒入面搅拌均匀
4. 汆烫油菜,过凉水放入面碗
5. 依次放入葱末、蒜末、辣椒面和食盐
6. 热锅烧油,冒烟了倒在蒜和辣椒上
7. 拌匀就开吃~