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酸辣面介绍:
酸辣面是四川及云南,湖北襄阳等地著名的汉族小吃。湖北襄阳人俗称火巷口酸辣面,享誉襄阳40余年。该面实为襄阳早餐之一绝;云南酸辣面昭通口味酸辣面,在昆明售卖已有几十年的历史,是人民群众常喜爱吃的经济面食;四川酸辣面具有酸、甜、香、辣、咸等不同的味道,别有一番风味。酸辣面”也是重庆城乡间广为流传的传统名小吃,特有的风味。由于价廉物美,冬季吃暖身,夏季吃开胃,长期以来一直深受人们的喜爱。其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”!“重庆酸辣面”以其价廉物美口味独特的优势在重庆,深圳乃至全国各大城市销售异常火爆。走遍全国都能看见酸辣面的招牌。
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