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砂锅排骨7

更新时间:2016-05-25 17:14:03  点击次数8784次
砂锅排骨7;

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砂锅排骨介绍:

砂锅排骨和其他的做法不一样,砂锅做出来的拍过保持了其独有的香味,排骨酥烂。很多学员担心自己学不好,这些你完全不用担心,来到德州孙大妈小吃培训学校,只要你愿意学,肯定是可以学会的。我们学校的老师手把手教,一对一培训,每一个步骤,都有详细的技术指导和时间要求,以及火力大小等,确保你在每一个步骤都能够完全掌握和操作,定时、定量、定标准,这是我们德州孙大妈小吃培训学校的一大特色。让您在学习的时候真真实实的掌握到技术,不管您是否有经验,都是可以学会的。

砂锅排骨培训:

1、排骨的选用及处理, 香辛料配方技术;

2、高汤的制作, 调备老汤技术;

3、排骨各类原材料腌制及处理;

4、酱料的调制;

5、各种菜的搭配方法技巧;

6、排骨的烹调技术;

砂锅市场分析:

根据餐饮界的调查分析,餐饮业的原材料成本不断的增加,利润相对的在减少。近几年来,大中型酒店的菜品利润一般能达到50%,而小型餐饮业包括小炒、小吃、面食类的利润只能达到40%,但是独有砂锅这一小吃利润最低能达到50%—60%,而且开设一个30—40平米的砂锅店投资极少,雇用人员也少,利润却很可观,月收入可达到1万元到1.5万元。

开店选址:

砂锅排骨一般可以选择开店,经营方式以中餐晚餐夜宵为主,开店形式主要是大排档,饭馆、酒楼等等;选址的话,比较灵活多变,适合在各大型超市附近、步行街、夜市、旅游景点、公园、休闲广场、生活小区等繁华地段开店经营。

德州孙大妈特色砂锅系列:

砂锅鸡块 砂锅鱼块 砂锅排骨 砂锅肥肠 砂锅虾丸 砂锅酥肉 砂锅面筋泡 砂锅粉皮 砂锅鱼丸 砂锅面砂锅豆腐 什锦砂锅 砂锅牛肉 连夹砂锅 砂锅面 砂锅鸡杂 三鲜砂锅 砂锅肚丝 砂锅粉丝  高汤的制作 酱料的熬制及配方。

德州孙大妈小吃学校砂锅排骨核心调料配方,是砂锅排骨美味的主要原因,要想开家成功的砂锅排骨店铺,就来德州孙大妈报名学习小吃技术,是很不错的选择。投资个几千块钱,就能够学会,当然,一般人会选择先从摆摊开始,其实摆摊利润也是很可观的。

德州孙大妈小吃学校随到随学,学会为止。本校长年提供技术支持!核心技术配料全部传授,毫无保留。

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学校网址:   http://www.sundama.org

学校地址:德州市平原县汽车站西侧向北一百米

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