聊城小吃培训谈谈小白菜粉丝烧丸子的做法

主料 ：
小白菜         400克
粉丝        1把
猪肉丸子     15个

辅料 ：
老抽        1/2茶匙
生抽     1茶匙
蚝油        1茶匙
食盐      适量
葱末         适量

 


小白菜粉丝烧丸子的做法



1.食材：小白菜、粉丝、猪肉丸 


2.粉丝用温水泡软 


3.小白菜洗净切大段、切些葱末备用 


4.锅中水沸，放入白菜焯水。 


5.焯过水的白菜控干水分 


6.锅中放底油，放入葱末爆香 

7.爆香葱末后放入丸子和粉丝 稍微翻炒一下加入蚝油 


8.加入焯过水的小白菜 


9.加入半碗水和少许老抽、生抽、食盐焖三两分钟。 


10.焖至汤汁收收干即可盛出。