食材用料
食油 1大匙、紅蔥頭 1個、炸魚蛋 500克、海鮮醬 1大匙、蒜頭 2瓣、咖哩醬 4大匙
咖喱鱼蛋的做法
1.準備食材
2.蒜頭、紅蔥頭切片
3.鍋裡下食油燒熱,下蒜片、紅蔥頭片炒香
4.下咖哩醬、海鮮醬略炒至聞到咖哩香味
5.下炸魚蛋進鍋裡炒勻,再下約200克水
6.中小火慢煮至魚蛋的醬汁變稠,盛起上碟